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主料:鮮棗適量 白酒適量
製作酒棗有兩種方法
第一種方法：是白酒和紅棗按照3:1的比例放入瓶子中，瓶口覆蓋一層保鮮膜，擰緊瓶蓋，用手握著瓶子搖晃，使每一顆紅棗表面都均勻的沾滿白酒，把瓶子放在室溫陰涼乾燥處保存。
第二種方法：
1.小碗裡倒入適量白酒，把紅棗放在白酒中，用筷子夾著每一個紅棗在白酒中滾一圈，使每個紅棗表面都均勻的沾滿白酒
2.然後把紅棗放在瓶子中，上面再淋入1至2湯匙白酒
文章出自：http://goo.gl/EfY2rm
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