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　　主料：豬小腸300克 豆腐500克

　　調料：冰糖5克 姜3片 八角1個 桂皮1小塊 料酒5克 生抽8克 老抽5克 青蒜10克 植物油適量

　　小腸豆腐煲的做法

　　1.準備好豬小腸、豆腐、青蒜、薑片、冰糖、八角和桂皮

　　2.鍋燒熱加植物油，熱油加薑片爆香

　　3.倒入小腸炒香，加料酒、生抽、老抽、適量水、冰糖、八角和桂皮煮開轉小火

　　4.另起鍋燒開水，豆腐切塊入鍋焯水

　　5.小腸燉1小時左右至基本酥爛後，加入豆腐一起燉

　　6.燉至豆腐入味後，大火收汁，灑上青蒜碎即可

文章出自：http://goo.gl/zAoVF6

來源臉書：http://goo.gl/RIlIOx

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